Resep Terfavorit Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang. Sebenernya pakai daun kunyit n lengkuas. Karena gak ada di kulkas, jadinya apa yg ada aja deh 😃😅. Resep Ayam Goreng + Jengkol Lado Mudo Khas Minang ala Dapur Uni ET.

Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang Nah, jika Anda tidak ingin repot-repot mencari rumah makan Padang yang menyediakan menu ayam batokok cabe ijo yang lembut dan. Jika harumnya masakan sudah mengundang selera masukkan cabe giling ijo tadi dan diaduk sebentar. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Kamu bisa memasak Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang

  1. 10 potong ayam.
  2. 1 bh jeruk nipis.
  3. 5 siung bawang merah (diiris).
  4. 1 gelas pati santan.
  5. Secukupnya minyak goreng.
  6. Daun daun.
  7. 1 lbr daun kunyut.
  8. 1 btg serai.
  9. 2 lbr daun jeruk.
  10. 2 lmbr daun salam.
  11. Bumbu halus.
  12. 1/4 kg cabe ijo.
  13. 9-10 siung bawang merah.
  14. 5-6 siung bawang putih.
  15. 2 ruas jari jahe.
  16. 2 ruas jari laos.
  17. 1/2 ruas jari kunyit.
  18. 1/2 buah pala.
  19. 1/2 sdm kemiri halus ( 1/2 btr kemiri bulat.
  20. 1 sdt ketumbar (sy skip karna tak ada).

Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Language: Share this at Bagi anda penggemar masakan pedas cobalah sajian khas dari propinsi Lampung ini : Ayam Bumbu Cabai Hijau.

Langkah-langkah Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang

  1. Panaskan minyak dan goreng bawang yg telah di iris sampai rada menguning.
  2. Ayam jangan lupa di lumuri dengan jeruk nipis ya bunda.
  3. Masukan bumbu halus dan daun2.. Masa kurlab 10 menit dan masukan ayam serta santan dan secukupnya garam.
  4. Masak sampai ayam matang dan minyak ayam keluar serta bumbu halus berubah warna agak gelap.. Tes rasa. Jika sudah pas dan masa sempurna bisa disajikan dengan nasi panas (catatan jika saat masak santan dirasa kurang, beri sedikit air dan masak hingga matang).

Tomat ijo gak ada di Jerman. Ayam Cabi menyediakan ayam geprek cabe ijo. Sajian berbahan dasar ayam khas Nusantara ada banyak. Hampir setiap wilayah punya hidangan ayam andalannya. Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi.