Ayam Balado Cabe Hijau (simple cooking). Hi welcome to Khairul Aming Food Channel. Here you can find the solution to never ending problem of preparing high quality delicious foods. With modern & simple cooking method, you surely melt down & love it..
This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can Some sambal is raw (sambal mentah), meaning, no cooking is involved, some sambal is cooked Sambal Balado or Sambalado is native to the Padang (Minang) cuisine in West Sumatra.
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Kamu bisa masak Ayam Balado Cabe Hijau (simple cooking) menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Balado Cabe Hijau (simple cooking)
- 5 potong Ayam.
- 1 buah Kentang.
- 15 buah Cabe hijau.
- 10 buah Cabe rawit.
- 6 siung Bawang merah.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng. Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan. Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan, seperti cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan bahan bahan pendukung lainnya. Lembutnya tekstur telur ayam yang lezat berpadu dengan segarnya cabe hijau dengan rasa pedasnya, tentu saja bumbu pendukung lainnya juga memberikan sensasi gurih di lidah Anda.
Langkah-langkah Ayam Balado Cabe Hijau (simple cooking)
- Goreng ayam yang sudah diungkep (aku selalu sediain ayam yang udah diungkep dikulkas biar gampang tinggal goreng), setelah kecoklatan, sisihkan..
- Kupas dan cuci bawang serta cabe hijau dan cabe rawit. Ulek semuanya (kalo aku di blender aja, karna ga mau ribet 😁).
- Kupas dan potong, lalu goreng hingga kecoklatan dan sisihkan..
- Tumis cabe yg sudah halus menggunakan minyak untuk menggoreng ayam tadi, tp dikurangin biar cabenya ga kebanyakan minyak (biar rasa cabe nya lebih enak)..
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Icip, jika sudah matang dan rasanya cukup, campurkan ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi..
- Aduk-aduk bersama cabenya, dab sajikan....
Cukup mudah bukan resep telur ayam balado cabe hijau untuk dicoba sendiri di rumah? Kreasi masakan jengkol balado cabe hijau ini juga bisa menjadi alternatif racikan maskan jengkol yang sudah bisa dibuat seperti semur jengkol sunda atau rendang jengkol Resep Jengkol Balado Cabe Hijau. Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda.
