Resep Khas Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo. MASAK AYAM CABE IJO PADANG (LADO MUDO) NO NGULEG BUMBU, LEBIH PRAKTIS DIBLENDER Kali ocha mak Arthur ingin berbagi resep ayam goreng sambal cabai hijau atau yang biasa di sebut ayam lado ijo.makanan ini sangat nikmat di sajikan sebagai lauk dengan nasi hangat. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE

Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo Selain itu, cabe hijau juga akan memberikan aroma yang khas yang akan semakin menggugah selera. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Kamu bisa masak Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo

  1. 5-8 potong ayam.
  2. Bumbu Halus :.
  3. 10 buah cabe hijau mesir (kalo indo 15-20 kali ya).
  4. 6 siung bawang merah.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 3 buah tomat.
  7. 2 butir kemiri.
  8. 4 butir kapulaga.
  9. 2 sdt bubuk lengkuas (ga punya yg basah).
  10. 1/2 sdt bubuk jahe.
  11. Bumbu Cemplung :.
  12. 3 buah asam kandis (no skip, tp nnti2 pngin coba pke asam sunti).
  13. 2 batang sereh.
  14. 5 lembar daun jeruk.
  15. 4 lembar daun salam.
  16. 3 cm kayu manis.
  17. 4 butir kapulaga.
  18. 2 sdt bubuk lengkuas (ga punya yg basah).
  19. 1/2 sdt bubuk jahe.
  20. Secukupnya gula, garam dan minyak.

Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeToko Daging Sinar PanganVideosNasi iga lado mudo (cabe ijo) siap diorder untuk makan siang. Gulai Ayam Lado Mudo Khas Padang.

Langkah-langkah Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo

  1. Ini cabe ijo mesir, ngolah apa yg ada aja lah yaa😅.
  2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus nya... masukkan semua bumbu cemplung nya... masukkan garam dan gula,, aduk rata.
  4. Tambah air bila perlu, masukkan ayam dan masak bersama bumbu2 nya.
  5. Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.....
  6. Jika lado dan ayam sudah matang... cek rasa,, matikan api dan sajikan 😊.

Cara membuatnyapun juga tidak sulit, bumbu yang digunakan juga tidak jauh berbeda dari bumbu yang digunakan untuk membuat gulai asam padeh, namun bedanya gulai lado hijau menggunakan cabe yang masih hijau. Masukkan ayam paha tanpa tulang, bubuhi lada, kecap ikan, saus tiram, cabe hijau giling, daun jeruk. Tuang Kangkung Saus Tiram dan Ayam Cabe Ijo ke dalam wadah. Ayam Bumbu cabe Ijo adalah salah satu variasi olahan ayam yang sangat menjadi salah satu hidangan favorit keluarga. Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting).