Resep Khas Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo). MASAK AYAM CABE IJO PADANG (LADO MUDO) NO NGULEG BUMBU, LEBIH PRAKTIS DIBLENDER Hallo semua apa kabar? kembali lagi di CHANNEL DAPUR ENAK dan kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat AYAM PENYET CABE IJO. Ayam cabe ijo / ayam sambel ijo.

Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) Ayam Cabi menyediakan ayam geprek cabe ijo, Ikan Nila cabe Ijo. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Masukkan ayam paha tanpa tulang, bubuhi lada, kecap ikan, saus tiram, cabe hijau giling, daun jeruk. Kamu bisa masak Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)

  1. Bahan Utama.
  2. 1 kg Ayam (boleh ayam kampung, ayam broiler atau bebek).
  3. Bumbu Halus.
  4. 100 gr Cabe Hijau (sesuai selera).
  5. 15 biji Cabe Rawit (optional).
  6. 10-15 siung Bawang Merah.
  7. 5-7 siung Bawang Putih.
  8. 2 cm Kunyit.
  9. 1 ruas Jahe.
  10. 2 ruas Lengkuas (jika sudah tua boleh di geprek kasar).
  11. 1/2 sdt Ketumbar (saya pakai yang kasar).
  12. Bahan Tambahan.
  13. 3-4 lembar Daun Salam.
  14. 3 lembar Daun Jeruk.
  15. 1 lembar Daun Kunyit.
  16. Daun Ruku - ruku / kemangi / basil (optional).
  17. 1 batang Sereh.
  18. 3 biji Asam Kandis.
  19. 100-200 ml Santan Kental.
  20. Garam.
  21. Gula.
  22. Penyedap (optional).

Tuang Kangkung Saus Tiram dan Ayam Cabe Ijo ke dalam wadah. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini. Kota Tangerang SelatanAyam Cabe Ijo Uni Emi. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.

Langkah-langkah Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)

  1. Potong dan cuci ayam sesuai selera. Saya ungkep terlebih dahulu agar lemaknya keluar kemudian dibuang..
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun-daun dan sereh..
  3. Jika sudah harum dan berminyak, tambahkan santan. Masak sebentar..
  4. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Atur rasa..
  5. Masak ayam sambil di aduk sesekali. Kemudian tambahkan asam kandis..
  6. Masak terus hingga bumbu meresap..
  7. Ayam Cabe Hijau siap di hidangkan..

It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Ayamnya pun istimewa, karena dimasak dengan cara dibakar dengan bumbu rahasia yang diklaim telah diwariskan turun-temurun. Ayam kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan. Rasa masakannya yang sedap menjadikan kedai makan yang terletak di Jalan Perdamaian. Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging ayam jadi agak pipih.