Resep Asli Telor Balado Cabe Ijo Khas

Telor Balado Cabe Ijo. Nah ini aku mau cobain telor balado cabe ijo biar kayak restoran padang. Lihat juga resep Telor balado cabe hijau enak lainnya! Nah ini aku mau cobain telor balado cabe ijo biar kayak restoran padang.

Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Kamu bisa memasak Telor Balado Cabe Ijo menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Telor Balado Cabe Ijo

1. 5 butir telur ayam negri.
2. 10 buah cabe hijau besar.
3. 7 buah cabe rawit hijau.
4. 5 siung bawang putih.
5. 1/2 sdt garam.
6. Secukupnya kaldu sapi bubuk.
7. 1/2 ruas kunyit.
8. 2 butir kemiri.
9. Secukupnya minyak.
10. 2 lembar daun salam.
11. 3 lembar daun jeruk.

Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk..

Langkah-langkah Telor Balado Cabe Ijo

1. Rebus telor, udah tau cara rebusnya kan? Jadi langsung aja ya.
2. Hancurkan cabe ijo besar, cabe rawit ijo, bawang putih, garam, gula (aku skip) kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk. Aku pakai food slicer, tapi kalau mau diulek juga bisa kok.
3. Goreng telur yang sudah direbus tadi. Goreng sampai ada warna kekuningan ya..
4. Panaskan minyak, masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis cabe yang udah hancur tadi. Tumis sampai wanginya matang. Tes rasa, tambahkan kaldu ayam kalau kurang asin, lalu masukan telur diaduk aduk..

Buat kamu yg lagi bingung bosan mengolah telur ayam dan hobi masakan pedas, masakan sehari hari boleh dicoba resep sambal pedas ini, telur balado dengan cabe hijau atau lado mudo lado hijau Bahan. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bakso Al Barokah - Lubuk Baja. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bakso Al Barokah - Lubuk Baja. Saat ini kreasi masakan berbahan telur ayam memang cukup banyak, salah satunya adalah resep telur ayam balado cabe hijau ini.