Sambal cabe hijau padang. Sambal yang satu ini biasanya dijadikan pendamping masakan rendang meski demikian sambal Padang cabe hijau juga bisa dijadikan pelengkap aneka masakan dan. Sambal hijau khas Padang adalah sambal berwarna hijau dan bertekstur kasar dengan cita rasa yang unik, cara membuat sambal Padang Cabai Ijo ini tidak terlalu sulit. Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap.
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Sambal Gulai Itiak Lado Hijau sejenis memang banyak ditemui dan dijumpai didaerah lain di Sumatera Barat. Kamu bisa masak Sambal cabe hijau padang menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sambal cabe hijau padang
- 15 bh Cabe Hijau Besar.
- 15 bh Cabe Rawit Hijau.
- 6 bh Bawang Merah.
- 2 bh Bawang Putih.
- 5 bh Tomat Hijau Kecil.
- 1 Lembar Daun Jeruk/bisa skip.
- Secukupnya Teri Goreng.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula.
- Secukupnya Royko Ayam.
- Secukupnya Minyak Makan.
Tapi hingga saat ini tidak banyak yang berhasil 'mencuri' resep bagaimana membuat sambal tersebut benar-benar pedas. Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan, seperti cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan bahan bahan pendukung lainnya. Usually serves with many other dishes like Beef rendang, fried/grilled fish with Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian slank, I'm in big trouble!!! (read: I'm capable of polishing off. Sambal Hijau Padang Enak Dan Warna Ijonya Rancak.
Langkah-langkah Sambal cabe hijau padang
- Panaskan air letakkan garam tunggu hingga mendidih, lalu letakkan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan tomat. Masak hingga layu lalu angkatdan tiriskan. Lalu ulek kasar, bersama bawang putih..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu, letakkan daun jeruk, garam, gula dan royko.Test rasa.
- Lalu angkat, tunggu dingin baru taburi ikan teri agar tetap garing..
Sambal Merah Padang Resep Langsung Dari Yang Punya Warung Padang. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables.