Telur Balado Cabe ijo. Halo selamat datang di Chanel Youtube Ghaziya Masak. Di sini saya akan berbagi resep -resep aneka masakan rumahan, minuman hingga kue kue dan. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Kamu bisa memasak Telur Balado Cabe ijo menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Telur Balado Cabe ijo
- 3 butir telur ayam.
- 20 buah cabe ijo.
- 3 siung bawang merah, iris tipis.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt penyedap rasa.
- 3/4 sdt gula pasir.
- 5 sdm minyak goreng.
- Secukupnya air.
Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang.
Langkah-langkah Telur Balado Cabe ijo
- Rebus telur sampai matang. Rebus sejak air masih dingin. Perhatikan telur, jika telur berputar2 dalam air tandanya telur sudah matang. Langsung pindahkan telur ke dalam wadah berisi air dingin agar mudah dikupas..
- Sambil menunggu telur matang, kita buat bumbu ulegnya (kalo saya pake blender biar cepet). Uleg cabe ijo, bawang putih, dan kemiri sampai halus..
- Kupas telur, goreng sampai berkulit kecoklatan. Angkat, tiriskan. Belah2 menjadi 2 bagian..
- Tumis bawang merah sampai kecoklatan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk2 sampai asapnya agak berkurang..
- Tambahkan air. Masukkan garam, penyedap, dan gula. Koreksi rasa..
- Masukkan telur. Tata telur dengan posisi terlentang. Tidak perlu diaduk2 agar telur tidak hancur, cukup siram-siramkan bumbu ke atas telur sampai airnya sedikit berkurang. Angkat, sajikan..
Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna merah menyala, wah betapa nikmatnya masakan balado telur ini. - Telor Balado Pedas Manis - Resep Telur Balado Cabe Ijo - Telur Balado Tomat - Resep Telur Balado Sederhana - Balado Telur Jengkol - Telur Dadar Balado - DLL.