Sambal ikan balado cabe hijau. Inilah resep sambal balado hijau : Bahan sambal balado. Jengkol balado cabe hijau (joriang jo lado mudo, masakan khas padang). Rasanya enak, cara buatnya gampang, jadi teringat kampung halaman nan jauh dimato.

Bahan yang mudah ditemukan serta cara membuatnya yang sederhana sangat cocok bagi anda sebagai pemula. Balado ikan bilis ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat dan juga beberapa tambahan makanan lainnya. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui resep masakan ikan kembung sambal balado cabai hijau, marik kita simak resepnya berikut ini. Kamu bisa masak Sambal ikan balado cabe hijau menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sambal ikan balado cabe hijau

7 ekor ikan kembung. bisa diganti ayam / daging.
1 batang sere.
1 lembar daun salam.
bumbu halus :.
10 buah cabe hijau.
1 buah tomat hijau.
10 buah cabe rawit hijau (campur yg merah sedikit).
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Sambal Balado Cabai Hijau yang Enak dan Sedap. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Bukittinggi enak lainnya! Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah.

Langkah-langkah Sambal ikan balado cabe hijau

Lumurinikan dengan air jeruk nipis lalu cuci dengan air. Lalu digoreng kering atau sesuai selera.
Rebus : cabae hijau, cabe rawit, tomat, bamer, baput. Jika sudah lunak/ mateng, semua bumbu dihaluskan (di giling/diblender)..
Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak, beri garam, gula, penyedap rasa, masukan swreh dan daun salam.
Jika bumbu sudah matang, masukan ikan goreng. Lalu sajikan..

Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda. Aroma cabai hijau berbeda dengan cabai merah. Lihat juga resep Sambal teri nasi cabe ijo enak lainnya! Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.