Resep Khas Ati ampela ayam balado Khas

Ati ampela ayam balado. Lihat juga resep Ati ampela ayam balado enak lainnya! Alhasil disimpan di kulkas (sayang banget mau dibuang, pamali buang makanan kalau kata orangtua 😣) Besoknya di eksekusi deh bikin. Lihat juga resep Balado Kentang Ati Ampela enak lainnya!

Balado kentang ati ampela ayam. ardinimeilitasari. Dari kecil aku ga doyan hati ampela ayam. Ketemu potongan hati ayam di nasgor abang-abang aja langsung eneg dan hilang nafsu makan. Kamu bisa memasak Ati ampela ayam balado menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ati ampela ayam balado

1. 5 pasang ati dan ampela ayam.
2. 5 buah cabe keriting.
3. 20 buah cabe rawit.
4. 6 siung bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1 buah tomat ukuran besar.
7. Daun jeruk.
8. Daun salam.
9. Jeruk nipis utk membersihkan ati ampela.
10. secukupnya Air.
11. Masako.
12. Garam.
13. Gula.

Nah sejak nemu resep ini aku jadi suka bgt sama hati ampela ayam. Ga pernah eneg lagi kalo dimasaknya kayak gini, justru malah mau nambah. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut.

Langkah-langkah Ati ampela ayam balado

1. Cuci ati ampela, kemudian perasin dgn air jeruk nipis diamkan sekitar 5 menit, lalu bilas kembali hingga bersih.
2. Setelah itu rebus ati ampela dgn daun jeruk, daun salam, garam dan masako hingga matang, lanjut goreng ati ampela sebentar saja.
3. Kupas duo bawang cabe dan tomat lalu cuci bersih, blender hingga halus.
4. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk dan daun salam aduk hingga bumbu wangi kemudian masukan ati ampela dan tambahkan air sedikit saja, masukan garam, masako, gula aduk rata dan koreksi rasa jika sdh pas masak hingga air agak menyusut dan mengental, matikan api dan pindahkan ke piring saji.
5. Siap utk dihidangkan ❤️.

Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Sekarang ini sudah memasuki Bulan Ramdhan, pastinya sangat identik dengan makanan sahur. Cara Memasak Hati Ampela Ayam Kecap. Cara Memasak Soto Ceker Ayam Lezat.