Resep Asli Telur Hati Ampela Pete Balado Khas

Telur Hati Ampela Pete Balado. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Hati-hati bisa bikin kamu makan lima kali sehari. Taruh kembali telur yang sudah digoreng ke dalam wajan, lalu masak hingga bumbu balado meresap rata.

Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Tambahkan irisan petai dan hati ampela ayam, sambil diaduk-aduk. Lalu masukkan kentang goreng dan aduk sampai rata. Kamu bisa memasak Telur Hati Ampela Pete Balado menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Telur Hati Ampela Pete Balado

1. 6 butir telur.
2. 10 pasang hati ampela.
3. 1/2 ons pete.
4. 2 buah tomat, iris.
5. 3 cm.lengkuas, geprek.
6. 2 cm jahe, geprek.
7. 3 lembar daun salam.
8. 7 siung bawang merah, iris tipis.
9. Bumbu yang di haluskan.
10. 1 ons cabe merah.
11. 7 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. Secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir.

Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Goreng telur di minyak panas hingga kecokelatan lalu tiriskan. Balado : bawang putih , cabai merah keriting , cabai merah besar ke dalam food processor. Sambalado Hati Ampela dan Telur Puyuh.

Langkah-langkah Telur Hati Ampela Pete Balado

1. Siapkan bahannya, rebus telur, hati ampela, angkat.
2. Goreng telur, hati ampela, tutup biar ga ke cipratan minyak panas, angkat, sisihkan.
3. Goreng bawang merah, aduk rata sampai matang, masukkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata, masukkan lengkuas geprek, jahe geprek, tomat iris, aduk rata sampai matang, masukkan, telur, hati ampela, pete, aduk rata masak sampai matang, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, aduk rata, cicipi rasa, angkat.

Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir. Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan. Baca juga: Membuat Ayam Balado Bumbu. Kalau kamu bosen sama telur ceplok yang itu-itu aja, ini saatnya kamu upgrade telur ceplokmu supaya lebih Endeus masaknya.