Resep Sambalado Ati Ampela Mudah

Sambalado Ati Ampela. Rendang ayam dan ati ampela Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Oseng mercon ampela dan jantung ayam super enak. Nah kali ini teteh akan buat sambalado Ati Ampela Telur puyuh yang pasti udah ngga asing lagi buat kalian.

Pepes Teri. ikan teri basah & kemangi. Nasi Padang + Terong Sambalado ijo Teri. Nasi Padang + Tongkol Asam Padeh. Kamu bisa memasak Sambalado Ati Ampela menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sambalado Ati Ampela

1. 4 stel ati ampela.
2. 4 siung bawang putih.
3. 4 siung bawang merah.
4. 1 ruas jahe.
5. 8 buah cabe keriting (yang 3 saya iris dan goreng).
6. 3 buah cabe rawit pedas.
7. 4 lembar daun salam.
8. secukupnya Garam.
9. secukupnya Kaldu.
10. Penyedap rasa optional (saya skip).

Nasi Padang + Peyek Udang Basah. Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum. Aduk-aduk sampai ati dan ampela terbalut bumbu. Tuangkan santan Masak sampai kuah mengental.

Langkah-langkah Sambalado Ati Ampela

1. Rebus ati ampela bersamaan dengan daun salam, saring dan potong dadu.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe.
3. Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak untuk menumis.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan ati ampela yang sudah dipotong2 dan masukkan cabe yg sudah di goreng.
5. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu, penyedap rasa, icip rasa.
6. Tunggu hingga air sedikit menyusut, sajikan 😊.

Taburkan di atas sambal goreng (*) Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Nah biasanya sih dengan beberapa campuran dan yang paling mantap dicampur dengan petai atau ati sapi atau bisa juga dengan kacang kapri muda jika ada. Khusus bagi bro, sis, bunda, dan remaja putri yang mau belajar memasak sambal goreng kentang pedas, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Buat empal dan ati ampela nya kayanya mesti diperbaiki lagi buat rasa dan tekstur nya, tapi kalo udah dicocol sama sambel-sambel nya ini langsung jadi enak banget makanan nya.⁣.