Resep Terfavorit Gulai Daun Singkong Jengkol Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Daun Singkong Jengkol. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Gulai Daun Singkong - Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara. Masakan minang tidak diragukan lagi kelezatannya.

Gulai Daun Singkong Jengkol Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Gulai Daun Singkong - Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara. Daun singkong pun tak kalah lezat dimasak gulai. Kamu bisa masak Gulai Daun Singkong Jengkol menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong Jengkol

  1. 1 ikat daun singkong.
  2. 200 ml santan.
  3. 5 buah jengkol.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 100 ml air.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 ruas kecil jahe.
  9. 1-2 sdm cabe merah giling halus (pakai cabe merah iris juga bole).
  10. 2 sdt garam atau sesuai selera.
  11. Note: Bisa tambahkan ikan teri (optional).

Simak nih cara memasak gulai daun. Tak hanya daging, ayam, jerohan atau ikan yang bisa dibikin gulai. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Langkah-langkah Gulai Daun Singkong Jengkol

  1. Rebus jengkol terlebih dahulu hingga kulitnya lepas dan lunak. Tujuan direbus agar aromanya tidak terlalu kuat,namun tidak akan merubah rasa..
  2. Uleg atau blender bawang merah+bawang putih +jahe hingga halus,lalu tumis hingga wangi.
  3. Masukkan santan +cabe giling+daun salam +air,aduk hingga mendidih..
  4. Masukkan jengkol +garam,aduk sebentar.
  5. Masukkan daun singkong,aduk sesekali hingga layu.Angkat dan sajikan..

Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = Grünkohl). Gulai Jariang Jengkol - Jika berbicara mengenai jengkol, sepertinya sudah tak aneh dan asing lagi. Banyak masyarakat luas yang sudah tahu dengan bahan makanan satu ini. Meskipun baunya cukup menyengat hingga ke air pipis, akan tetapi bagi mereka yang suka dengan jengkol tentu ini tak jadi. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh.