Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta. Lihat juga resep Rendang ayam dan ati ampela enak lainnya! Resep Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta. Niatnya mau bikin rendang daging ehh karna ujan deres sampeg jam segini.nggak bisa beli daging dan pada akhirnya. liat didalem kulkas ada ati ampela yg belum ke olah nahh dieksekusilah jadi rendang ampela ati skalian ikutan tantangan #WeekendChallenge.
Lihat juga resep Rendang ati ampela enak lainnya! Rendang ati ampela tak kalah enak dengan rendang daging lho. Beberapa hari yang lalu, situs kami sudah membahas mengenai beberapa macam variasi resep rendang yang sudah terkenal kelezatannya, yaitu resep rendang daging padang dan rendang. Kamu bisa masak Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta
- Bahan :.
- 1/2 kg Ampela ati ayam direbus dulu ya.
- 1 sachet Santan instan cair (aq pake sasa).
- 2 sdm Kecap.
- Bahan cemplungan :.
- 3 lembar Daun jeruk remat dulu.
- 1 cm Lengkuas geprek.
- 1 batang Sereh geprek.
- Bumbu halus :.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sejumpit Jinten dan pala.
- 1 cm Jahe.
- 1 cm Kunyit.
- 1 cm Kencur.
- 4 Cabe merah besar.
- 5 Cabe rawit.
- 6 Bawang putih.
- 5 Bawang merah.
- sesuai selera Garam, gula, penyedap.
Resep sambal goreng kentang hati - sambal goreng kentang ati sering dijumpai dalam acara pernikahan atau hajatan. Rasanya yang nikmat terkadang membuat para ibu ingin mencoba membuatnya di rumah. Kamu pun bisa mengombinasikan sambal goreng tersebut dengan bahan lain sesuai seleramu dan keluarga. Karena PSBB dan corona, lebaran ini ga bisa mudik.
Langkah-langkah Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta
- Rebus terlebih dahulu ampela ati jika sudah matang iris sesuai selera atau utuh juga bisa (aq lebih suka diiris karna bumbunya lebih meresap). Haluskan semua bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan semua bahan cemplungan, jika sudah agak stengah kering tambahkan air secukupnya lalu masukkan ampela ati tadi aduk aduk hingga merata..
- Tambahkan kecap aduk aduk kembali tutup sebentar hingga bumbu meresap terakhir masukkan santan aduk aduk hingga merata biarkan sampai air agak asat. Angkat dan sajikan. Sangat simple bukan. Selamat mencoba, jangan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏.
- .
Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Ya, tentu saja Warung Sate Shinta jawabannya.