Resep Khas Ati Ampela Kentang Balado Mudah

Ati Ampela Kentang Balado. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Semur Ati Ampela Ayam Ati ampela ayam / rempelo ati ayam merupakan jenis makanan yang sering dihindari orang karena. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.

Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Kamu bisa memasak Ati Ampela Kentang Balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ati Ampela Kentang Balado

1. 5 pasang ati ampela, bersihkan lalu rebus hingga matang.
2. 500 gr kentang potong, cuci bersih.
3. 2 papan pete kupas.
4. 2 sdt gula pasir/secukupnya.
5. Secukupnya minyak goreng.
6. Bahan sambal : ulek agak kasar.
7. 100 gr cabe merah keriting.
8. 8 butir bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. 2 buah tomat merah (ukuran sedang).
11. 1.5 sdt garam.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap.

Langkah-langkah Ati Ampela Kentang Balado

1. Goreng ati ampela dan kentang hingga matang. Siapkan bahan lainnya.
2. Tumis bumbu ulek dan gula pasir hingga harum. Tambahkan pete, masak hingga sambal benar-benar tanak/matang (keluar minyak). Koreksi rasa lalu matikan api.
3. Masukkan ati ampela dan kentang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda. Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep m.