Balado terong-telur-rempelo ati. CARA MEMASAK TERONG BALADO DENGAN HATI AYAM AMPELA Kali ini gua akan memasak Terong & ati ayam Balado, seperti biasa di video nya gua juga kasih resep. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman.
Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh. Kamu bisa memasak Balado terong-telur-rempelo ati menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Balado terong-telur-rempelo ati
- 1 bh terong ungu besar, potong memanjang,goreng setengah matang.
- 1 bh telor, goreng ceplok.
- 3 bh Rempelo ati,potong kecil.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 7 bh cabe keriting.
- 5 bh cabe rawit.
- 1 bh tomat ukuran besar.
- 2 bh kemiri.
- Daun salam, daun jeruk.
- sesuai selera Gula, garam, penyedap.
Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado. Plan to Eat - Rempelo Ati. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Langkah-langkah Balado terong-telur-rempelo ati
- Haluskan bumbu halus. Kalo saya dengan blender biar cepet. Campur dengan sedikit minyak.
- Sangrai bumbu halus. Sampai wangi. Setelah wangi, beri sedikit air untuk melarutkan garam&gula..
- Setelah air mendidih.Masukkan terong, telor, dan rempelo ati. Aduk sampai tercampur. Tes rasa..
- Sajikan.
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam Seperti Resep Masakan Indonesia lainnya, resep terong balado ini juga menggunakan beberapa bumbu bumbu khas Indonesia, seperti bawang. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Goreng telur di minyak panas hingga kecokelatan lalu tiriskan. Balado : bawang putih , cabai merah keriting , cabai merah besar ke dalam food processor. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur.