Ati ampela goreng balado. Lihat juga resep Balado Kentang Ati Ampela enak lainnya! Ini resep goreng kentang ati ampela sambal balado #dapuroctavia #gorengkentangsambalbalado #masakanrumahan. Lihat juga resep Ati ampela balado enak lainnya!
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan.
Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya.
Kamu bisa masak Ati ampela goreng balado menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ati ampela goreng balado
- 10 ati ampela.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- 2 Daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- Seruas jahe.
- Seruas kunyit.
- Seruas lengkuas.
- Sedikit biji pala.
- Secukupnya garam.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Bumbu cabe.
- 10 bh cabe merah keriting.
- 5 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- secukupnya Garam.
- seujung sdt Gula pasir.
- Campuran ati ampela.
- 1 buah kentang.
- Sedikit garam.
- Sedikit royco.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. buah ati ampela, bersihkan, rebus hingga matang, kemudian dipotong dengan ukuran sesuai selara. Anda juga bisa mengganti ati ampela ayam dengan ati ampela bebek atau atiā¦ Demikianlah resep sambal goreng ati ampela yang bisa anda coba ikuti. Dengan tambahan petai maka selera makan anda bisa bertambah. Sajian ini juga memang terasa begitu spesial, hingga seringgali dihidangkan di kala acara-acara serta seremonial penting, baik syukuran hingga hari raya besar.
Langkah-langkah Ati ampela goreng balado
- Bahan bumbunya bawang putih,bawang merah,garam,lada,ketumbar,biji pala,jahe,kunyit,lengkuas,daun salam,jeruk,salam buat campuran cm pnya 1 biji kentang masak seadanya lah,cabe merah,bawang merah,bawang putih,tomat.
- Ungkep ayam dengan bumbu yg udh dihaluskan dan daun2 yg lain setelah kering meresap angkat dan langsung goreng setelah mateng angkat kepiring.
- Lalu goreng kentang yg telah di bumbui garam dan sedikit royco, lanjut goreng sambel yg udah di blender tambahkan garam dan sedikit gula tes rasa klo udah pas mateng campurkan sambel ama ati ampela mantap buat buka nanti(karena puasa ga di cobain rasanya) tp sepertinya enakš.
Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian. Jika sudah, silakan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, goreng ati hingga matang.
