Balado Ati Ampela (bumbu dasar merah). Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep m. Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan telur balado pedas sangat sederhana yakni bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, dan tentunya cabe merah.
Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari.
Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus.
Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.
Kamu bisa masak Balado Ati Ampela (bumbu dasar merah) menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Balado Ati Ampela (bumbu dasar merah)
- 10 pasang ati ampela.
- Bumbu halus bumbu dasar merah :.
- 250 gram cabe merah kriting.
- 100 gram bawang merah.
- 50 gram bawang putih.
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak utk menumis.
Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Kehadirannya di meja makan akan membuat Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado. Lalu rebus ati ampela dalam air. Bumbu dasar merah identik dengan rasa pedas.
Langkah-langkah Balado Ati Ampela (bumbu dasar merah)
- Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus sampai matang angkat dan tiriskan, sisihkan dahulu.
- Siapkan bumbunya dan blender sampai halus.
- Tumis bumbu sampai harum dan menyusut airnya, masukan minyak tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata masak sampai bnr2 matang jgn lupa icip rasa.
- Setelah matang dan rasa sdh pas simpam dlm wadah tertutup masukin kulkas dan siap digunakan sewaktu2.
- Sisakan secukupnya di wajan masukan ati ampela yg sdh direbus, aduk rata.
- Setelah rata dan rasa sdh pas matikan kompor, angkat pindahkan ke piring saji, balado ati ampela siap dihidangkan, selamat mencoba 😍.
Tak heran, bumbu halus ini memang memakai cabai sebagai salah satu bahannya. Penggemar pedas mana yang tak kenal balado. Hidangan satu ini mudah ditemukan di berbagai warung makan Indonesia. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
