Kentang balado ati ampela. Lihat juga resep Balado Kentang Ati Ampela enak lainnya! Ini resep goreng kentang ati ampela sambal balado #dapuroctavia #gorengkentangsambalbalado #masakanrumahan. Alhasil disimpan di kulkas (sayang banget mau dibuang, pamali buang makanan kalau kata orangtua 😣) Besoknya di eksekusi deh bikin.
Lihat juga resep Balado kentang ati ampela ayam enak lainnya! Kentang ampela ati ayam balado plus cabe ijo. Kangen masakan mamake di kampung Bunda Nathan Adams. Kamu bisa memasak Kentang balado ati ampela menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Kentang balado ati ampela
- 3 buah ati ampela.
- 1/2 kg kentang.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 cabe merah besar.
- 8 buah cabe merah keriting.
- 1/2 buah tomat.
- 1/2 sdt merica.
- Bumbu cemplung.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- Minyak untuk menumis.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- 1/2 santan kara.
- 1/2 gelas air.
Balado rame (hati ampela ayam, terong dan kentang) Balado sering kami sebut sambal,, memang menu favorit karena bahan bisa dikreasikan sesuai persediaan bahan yang ada. Kalau tanpa balado maka menu makan belum terasa lengkap. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini. Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bik.
Langkah-langkah Kentang balado ati ampela
- Potong kotak kentang dan goreng hingga matang.
- Rebus ati ampela sampai matang. Kemudian potong kotak.
- Blender bumbu halus.kemudian tumis dengan daun salam dan sereh. Hingga wangi..
- Tuangkan kentang goreng dan ati ampela yng sudah di potong kedalam tumisan bumbu..
- Tambahkan air dan santan. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Masak hingga mengering..
- Sajikan.
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. Kemarin punya beberapa kentang di rumah. Pergi belanja beli ati ampela dan akhirnya kepikiran buat dimasak balado atau sambal goreng ati ampela seperti ini. Kalau saya, ati ampelanya diungkep dulu sampai matang, lalu digoreng sebentar sampai agak kering aja.