Resep Asli Rendang ati ampela sederhana Sedap

Rendang ati ampela sederhana. Lihat juga resep Rendang ayam dan ati ampela enak lainnya! Rendang ayam dan ati ampela Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Lihat juga resep Rendang hati ampela ayam bumbu sederhana 😊😊 nggak ribet enak lainnya!

Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang. Tidak kalah enak dari daging sapi. Ati ampela bakar sepertinya menjadi resep favorit kebanyakan orang, kemudian dicocol dengan sambal. Kamu bisa masak Rendang ati ampela sederhana menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang ati ampela sederhana

1. 5 pasang ati ampela.
2. 4 siung bawang merah.
3. 3 butir bawang putih.
4. 3 buah cabe merah (kalau mau pedas tambahkan lagi cabe & merica).
5. 1 buah kemiri.
6. Seujung sendok teh ketumbar.
7. 1 ruas jahe (geprek).
8. 2 lbr daun jeruk.
9. 1 lbr daun salam kering.
10. 125 ml santan kelapa.
11. Secukupnya garam.
12. Secukupnya gula.
13. Secukupnya minyak untuk menumis.

Dari Sabang sampai Merauke memiliki olahan berbeda-beda dengan atiampela ini, misalnya Solo memiliki resep andalan tongseng jeroan atiampela, padang dengan rendang atiampela, daan masih banyak lagi lainnya atau yang paling sederhana tumis atiampela yng dicampur sayur putren. Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bik. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (Praktis) enak lainnya! Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.

Langkah-langkah Rendang ati ampela sederhana

1. Cuci bersih ati ampela. Potong sesuai selera. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan ketumbar..
3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan jahe. Aduk2 sampai harum..
4. Masukkan ati ampela, aduk dan tutup beberapa saat sampai terlihat layu. Masukkan santan kelapa, gula dan garam, aduk sesekali hingga santai mengering..

Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipinya. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.