Resep Terfavorit Rendang Ati Ampela Simple Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Ati Ampela Simple. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.

Rendang Ati Ampela Simple Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kuning Tanpa santan bahan Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam Pete Pedas tanpa santan. cara bikin dibikin sederhana dan simple semua. Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang. Tidak kalah enak dari daging sapi. Kamu bisa masak Rendang Ati Ampela Simple menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Ati Ampela Simple

  1. 500 gram ati ampela.
  2. Secukupnya santan dari 1/2 buah kelapa.
  3. 1 batang serai geprek.
  4. 2 ruas lengkuas geprek.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. Bumbu halus :.
  7. 5 buah cabe merah kriting (mau pedas bs tambah rawit).
  8. 6 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1 ruas kunyit.
  12. 3 buah kemiri.
  13. 1/2 sdt merica butiran.
  14. 2 sdt ketumbar butiran.
  15. Secukupnya gula.
  16. Secukupnya garam.
  17. Secukupnya minyak.

Bumbu rendang akan sangat pas menghilangkan bau pada ati ampela. Ati ampela yang sudah diungkep bisa juga dimasak menjadi nasi bakar yang enak. Cukup dibumbui dan dipanggang sebentar agar sedap. Rendang Merupakan makanan yang sudah GO-INTERNASIONAL karena kelezatannya.

Langkah-langkah Rendang Ati Ampela Simple

  1. Cuci bersih ati ampela. Sisihkan..
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis sampai bumbu matang. Lalu tambahkan ati ampela aduk sampai tercampur rata..
  3. Lalu tuang santan. Karna ati ampela cepat matang jadi santan gak usah dipisah ya antara cair dan kental nya..
  4. Masak sampai santan sat atau mulai mengering. Lalu tambahkan gula dan garam. Bisa pakai gula merah ya. Krna stok saya habis jd gula pasir juga boleh..
  5. Cicipi rasa ya. Jika dirasa sudah pas dan santan mulai mengering bisa matikan kompor..
  6. Sajikan dengan nasi hangat..

Sekarang rendang tidak hanya dari olahan daging saja tapi menggunakan banyak bahan lain juga. Temukan resepnya di aplikasi " mpok silvy " untuk membuat Rendang Sapi,Rendang Ayam, Rendang Jengkol. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c Langkah: a. Cuci ati ampela, Rebus sampe empuk, tiriskan.