Resep Khas Gulai Ati Ampela Kentang Sedap

Gulai Ati Ampela Kentang. Ini resep goreng kentang ati ampela sambal balado #dapuroctavia #gorengkentangsambalbalado #masakanrumahan. JAKARTA - Gulai Hati Ampela dan Kentang menjadi salah satu makanan yang mudah dibuat. Utamanya bagi mereka yang baru belajar memasak, tetapi ingin menghasilkan masakan lezat dan menggugah selera.

Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. f. Lihat juga resep Sambal Goreng Ampela Ati Dan Kentang enak lainnya! Kentang menjadi salah satu bahan masakan yang mudah ditemukan. Kamu bisa masak Gulai Ati Ampela Kentang menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Ati Ampela Kentang

1. 1/2 kg ati ampela, cuci bersih, rebus ± 20 menit.
2. 1/4 kg kentang, potong dadu besar, goreng.
3. 1 bgks kecil santan instant.
4. Secukupnya gula.
5. Secukupnya garam.
6. Secukupnya minyak untuk menumis.
7. Secukupnya air.
8. 1 batang serai, geprek.
9. 2 lembar daun jeruk.
10. 2 cm kayu manis.
11. Bumbu halus.
12. 3 buah cabai merah besar.
13. 4 siung bawang merah.
14. 2 siung bawang putih.
15. 2 butir kemiri.
16. 1 sdt ketumbar.
17. 1/4 sdt jintan.
18. 5 buah cengkeh.
19. 1/2 ruas jari biji pala.
20. 1 ruas jari kunyit.
21. 1 ruas jari lengkuas.
22. 1 ruas jari jahe.

Selain harganya yang murah, cara memasaknya pun tergolong mudah. Resep masakan kali ini akan menginspirasi kamu untuk memanfaatkan kentang di rumah, ditambah ati, dan ampela jadi, deh sambal goreng enak. Menu sedap ini bisa kamu sajikan Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang. Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipinya.

Langkah-langkah Gulai Ati Ampela Kentang

1. Bilas sampai bersih ati ampela yang sudah direbus, tiriskan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai,daun jeruk, kayu manis..
3. Masukan ati ampela, beri air, aduk rata biarkan sejenak. Beri bumbu gula dan garam. Biarkan sampai bumbu meresap..
4. Masukan santan, koreksi rasa. Masukan potongan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu. Aduk rata, diamkan sebentar.
5. Angkat, hidangkan siap untuk disantap. Enjoy😋😍😄.

Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.