Asam padeh ikan pisang2. Asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Singgang Ikan NiLa (Khas Situjuah) by Welly Herlina (Mommy zHi) Ikan Nila , Olahan Ikan by Welly Herlina (Mommy zHi) Ini hampir sama kaya asam padeh,cuma bedanya d masak pakai daun pisang. Kamu bisa memasak Asam padeh ikan pisang2 menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Asam padeh ikan pisang2

4 ekor ikan pisang2 cuci bersih potong 2 atau sesuai selera.
5 ptg tahu putih saya bagi 2.
250 gr Kacang panjang potong 10 cm.
2 btg serai di geprek.
1 buah tomat potong 4.
3 biji kapolaga.
2 butir asam kandis.
3 buah belimbing wuluh (saat ini saya skip).
1 lbr daun kunyit.
4 lbr daun jeruk.
Daun salam.
1 sdm garam.
1 bgks kaldu bubuk.
Bumbu halus :.
100 gr cabai merah.
10 btr cabai rawit merah.
2 ruas lengkuas.
10 butir bawang merah.
3 butir bawang putih.
Seruas jahe.

Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut. Namun apabila di sekitar Anda tidak ada yang jual asam padeh ini, maka Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.

Langkah-langkah Asam padeh ikan pisang2

Ikan di cuci bersih beri garam dan jeruk nipis sisihkan.
Potong2 kacang panjang sepanjang 10 cm dan tahu potong 2, sisihkan.
Siapkan kuali masukan bumbu halus dengan sedikit air, beri minyak sayur sedikit (spya ikan tidak lengket dan hancur) setelah bumbu mendidih masukan ikan tahu dan kacang panjang beri air sampai semua bahan terendam masukkan daun kunyit, daun jeruk, kapolaga, daun salam, belimbing dan asam kandis. Beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa, masak sampai semua matang...
Silahkan mencoba 😉.

It is from Indonesia and is popular in Malaysia. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe. Singgang Ikan NiLa (Khas Situjuah) by Welly Herlina (Mommy zHi) Ikan Nila , Olahan Ikan by Welly Herlina (Mommy zHi) Ini hampir sama kaya asam padeh,cuma bedanya d masak pakai daun pisang. Kebetulan ibu kesini,jadi masak yg ala² kampung halaman.