Resep Khas Asam Padeh Tongkol Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Asam Padeh Tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Asam Padeh Tongkol Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Kamu bisa memasak Asam Padeh Tongkol menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam Padeh Tongkol

  1. 8 potong ikan tongkol, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis.
  2. 2 buah asam kandis.
  3. 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera.
  4. 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. 1 lembar daun kunyit.
  6. Secukupnya daun ruku-ruku.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya air.
  9. ___________.
  10. Bumbu halus:.
  11. 20 buah cabai merah keriting.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. 5 siung bawang putih.
  14. 1 ruas jahe.

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Asam Padeh Tongkol

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ikan, daun kunyit, asam kandis, lengkuas, dan daun ruku-ruku..
  3. Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Lalu masukkan garam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Terakhir masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang lunak..
  4. Angkat dan sajikan..

Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam. Tuang tumbu halus Masukkan lada bubuk gula pasir kaldu bubuk dan daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa.