Resep Asli Asam Padeh Ikan Kakap Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Asam Padeh Ikan Kakap. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Asam Pedas Ikan Kakap - Mudah dan Simpel Membuatnya - Duration:.

Asam Padeh Ikan Kakap Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu bisa memasak Asam Padeh Ikan Kakap menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam Padeh Ikan Kakap

  1. 1 Ekor Ikan Kakap.
  2. 2 Buah Tahu.
  3. 1/2 Papan Tempe.
  4. Bumbu Halus.
  5. 8 Siung Bawang Merah Besar.
  6. 6 Siung Bawang Putih Besar.
  7. 5 Buah Cabe Merah Keriting.
  8. 4 Buah Cabe Rawit Merah.
  9. 1 Ruas Kunyit.
  10. 1 Ruas Jahe.
  11. 3 Butir Kemiri (pastikan sudah di sangrai).
  12. 1 Batang Sereh.
  13. 2 Lembar Daun Kunyit.
  14. 1 Buah Asam kandis.
  15. Secukupnya Gula, Garam, Merica, Kaldu Non-Msg.

Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku.

Langkah-langkah Asam Padeh Ikan Kakap

  1. Haluskan semua bumbu halus kecuali daun kunyit dan asam, masukan 1 sendok garam (agar bumbu tdk pahit).
  2. Didihkan Air masukan bumbu halus dan daun kunyit serta asam masak 10 menit.
  3. Lalu masukan ikan dan tahu tempe serta bumbu gula, garam, merica dan kaldu non-msg, masak hingga air susut tutup panci dan tidak perlu di aduk (agar tidak hancur).
  4. Jika air sudah susut terakhir bisa masukan dain ruku2 atau kemangi (saya tidak ketemu 2 jenis itu di kota baru ini)😂 selamat mencuba lomak niaan😘.

Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Teman teman bisa dengan mudah membuat dan mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan ikan nila, ikan gurame, ikan kakap, resep ikan bawal asam manis dan lainnya. Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga.