Resep Asam Padeh Belimbing Wuluh Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Asam Padeh Belimbing Wuluh. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.

Asam Padeh Belimbing Wuluh Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Olahan ikan untuk menu masakan sederhana salah satunya yang istimewa adalah asem-asem bandeng belimbing wuluh. Ini cita rasanya sangat mantap, SEGER dan. Kamu bisa memasak Asam Padeh Belimbing Wuluh menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Asam Padeh Belimbing Wuluh

  1. 1 kg Ikan Tongkol yang sudah dipotong.
  2. Cabai Giling (saya beli langsung 5rb dipasar).
  3. secukupnya Belimbing Wuluh.
  4. Sereh 2 batang (memarkan).
  5. Bawang merah 10 siung diiris tipis.
  6. Lengkoas secukupnya (memarkan).
  7. Jahe secukupnya (memarkan).
  8. secukupnya Daun Jeruk.
  9. secukupnya Daun salam.
  10. Garam.
  11. Kaldu jamur.
  12. secukupnya Air.
  13. 3 buah Asam kandis.
  14. 1 buah Terong.

Masukkan buntut dan semua bahan (kecuali belimbing wuluh) ke dalam panci. Sajikan segera ditemani nasi putih atau buras. Ini adalah resep Asam padeh tongkol, tapi minus belimbing wuluh ya. Belimbing wuluhnya saya ganti dengan asam jawa aja 😀.

Langkah-langkah Asam Padeh Belimbing Wuluh

  1. Masukan cabai giling, bawang merah dan air.
  2. Masukan jahe, lengkoas, daun jeruk, sereh dan daun salam.
  3. Masukan ikan lalu masak hingga mendidih.
  4. Masukan belimbing wuluh, terong dan asam kandis.
  5. Masukan garam dan kaldu jamur, periksa rasa.
  6. Siap dihidangkan.

RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya. Ya, belimbing wuluh alias blimbing sayur ini pohonnya mudah tumbuh, tak kenal musim untuk berbuah, dan buahnya banyak sekali. Belimbing wuluh sering digunakan sebagai campuran hidangan penyegar pada masakan. Simak manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan tubuh.