Resep Rahasia 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱. Lihat juga resep Asam padeh tongkol enak lainnya! Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Sudah lama di kasih resep sama temen kerja asli orang Minang😍😍baru sekarang di eksekusi😁😁 tetap #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Kamu bisa masak 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱

  1. Bahan & Bumbu Ikan :.
  2. 500 gram ikan tongkol putih.
  3. 1 jeruk nipis.
  4. 1 sendok teh garam.
  5. Bumbu Halus :.
  6. 8 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 12 buah cabe merah.
  9. 3 buah kemiri.
  10. 1 ruas jari lengkuas.
  11. 2 ruas jari kunyit.
  12. 1/2 sendok makan garam.
  13. Bahan Pelengkap :.
  14. 600 ml air.
  15. 2 batang serai, memarkan.
  16. 3 lembar daun jeruk.
  17. 1 lembar daun kunyit.
  18. 1 biji asam kandis.
  19. Secukupnya minyak goreng.

Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] IKAN TONGKOL GULAI ACEH AKA ASAM PADEH GB PATICIA. Salah satu masakan rumah makan Padang yang tidak kalah enak dari rendang adalah ikan masak asam padeh. Ikan yang dimasak gulai dengan kuah merah ini cukup jadi andalan setiap rumah makan Padang. Dan jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, ini dia resepnya.

Langkah-langkah 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱

  1. Bersihkan ikan, potong potong sesuai selera. Cuci bersih ikan, rendam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata, biarkan selama 10 menit..
  2. Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan batang serai..
  3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, sambil sesekali diaduk aduk. Kemudian masukkan ikan, aduk sampai rata hingga ikan terendam semua..
  4. Masak hingga kuah menyusut, tambahkan asam kandis. Aduk aduk sebentar, koreksi rasa jika masih kurang garam bisa ditambah lagi. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan nasi hangat ditambah acar timun😋😋.

Bersihkan ikan ikan tongkol, buang sisik dan insangnya, cuci bersih. Beri air perasan jeruk nipis, lalu sisihkan. Tumis semua bahan bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih dan tunggu sampai kuah sedikit mengental. Setelah itu, masukkan asam kandis beserta dengan garam secukupnya dan aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap.