Asam padeh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan.
Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
It is from Indonesia and is popular in Malaysia.
The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula.
Kamu bisa masak Asam padeh menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Asam padeh
- 1/2 kg ikan tongkol direbus.
- Jeruk nipis.
- Lengkuas.
- sedikit Jahe.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 4 buah tomat.
- 5 buah cabai merah.
- 2 buah Daun kunyit.
- 2 buah Daun jeruk.
- 3 buah Asam kandis.
- Serai.
- Garam.
- Sasa.
- secukupnya Air.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini.
Langkah-langkah Asam padeh
- Cuci tongkol dan kucuri jeruk nipis ke ikan diamkan 30 menit..
- Blend lengkuas, jahe, tomat, baput, bamer, cabai, masukan ke dalam air yang sudah di didihkan di panci..
- Masukan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis dan ikan tongkol rebus hingga meresap ke ikan sisihkan..
- Masukan garam dan sasa tes rasa..
- Sajikan.
- Terimakasih..
Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam padeh ternyata juga sangat mudah sekali.
