Cara Masak Asam Padeh Ikan Gurame Khas

Asam Padeh Ikan Gurame. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Kamu bisa memasak Asam Padeh Ikan Gurame menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Asam Padeh Ikan Gurame

1. 1 ekor ikan gurame.
2. 1 batang sereh.
3. 2 lembar daun salam.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 2 buah asam kandis.
6. 2 ruas jari lengkuas (me: skip krn kehabisan).
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya garam/gula.
9. Bumbu halus:.
10. 5 butir bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 2 butir kemiri.
13. 2 ruas jahe.
14. 12 butir cabe keriting.
15. 8 butir cabe rawit merah (sesuai selera).

Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat, tentunya bukan itu saja yang sangat. #MasakanPadang #MinangKabau #NasiPadang Assalamu'alaikum selamat pagi, hari ini saya mau share masakan padang yang gampang dan simple yaitu resep ikan asam. Asam padeh atau asam pedas yang sering hadir dalam olahan daging atau ayam dapat juga kita variasikan dalam ikan Gurame Asam adeh nan nikmat. Asam padeh atau asam pedas yang sering hadir dalam olahan daging atau ayam, dapat juga kita variasikan dalam ikan gurame asam padeh nan nikmat berikut ini. Temukan pin ini dan lainnya di Ikan.

Langkah-langkah Asam Padeh Ikan Gurame

1. Bersihkan ikan, lumuri dgn jeruk nipis..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
3. Didihkan air (me: kira2 400 ml). Jika sudah mendidih, tuang bumbu halus beserta bumbu cemplung. Masak hingga mendidih dan agak menyusut (dan agak kental). Beri garam/gula, koreksi rasa..
4. .
5. Masukkan potongan ikan. Masak hingga ikan matang dan balik sesekali. Karena daging ikan cepat matang, jgn sering2 membalik ikan krn ikan bisa hancur..
6. Jika ikan sudah matang, sajikan..
7. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.

Resep dengan petunjuk video: Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan konsumsi terfavorit karena rasanya yang lezat.