Resep Khas Tenggiri Asam Padeh Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Tenggiri Asam Padeh. Pada dasar nya makanan harus lezat, mengandung nutrisi dan vitamin yg bermanfaat untuk tubuh. Selain itu pun makanan harus terlihat cantik secara visual. Ikan tenggiri asam padeh ini memiliki rasa yang unik, selain rasa asam pada masakannya terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya akan memanjakan lidah anda semua.

Tenggiri Asam Padeh Asam padeh tenggiri sever in wooden blow, Traditional food from West Sumatra. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Kamu bisa masak Tenggiri Asam Padeh menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 2. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tenggiri Asam Padeh

  1. Bahan:.
  2. 3 potong badan Ikan tenggiri.
  3. 1 batang sereh geprek.
  4. 1 ruas besar lengkuas geprek.
  5. 4 lembar daun jeruk.
  6. air asam (2mata asam larutkan dgn 1sdm air).
  7. 1 buah jeruk nipis.
  8. secukupnya garam.
  9. secukupnya gula.
  10. secukupnya air.
  11. bumbu halus:.
  12. 15 batang cabe (cabenya kecil).
  13. 3 buah cabe setan.
  14. 4 siung bawang merah.
  15. 2 siung bawang putih.
  16. 1 ruas kunyit.
  17. 3 butir utuh kemiri.
  18. 1 sdt terasi bakar.

Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak Ikan Tenggiri Asam Padeh - Kakap Asam Padeh Khas Padang - Resep Asam Padeh Daging - Asam. Rasa dari asam padeh ikan tenggiri tak usah diragukan lagi, sangat lezat, gurih serta pedas asam menjadi satu. Anda yang ingin menyajikannya untuk keluarga di rumah bisa lho memakai resep. Ikan Patin Asam Padeh ~ Resep.

Langkah-langkah Tenggiri Asam Padeh

  1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis diamkan sekitar 10menit bilas lagi dengan air.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, air. masukkan ikan aduk rata didihkan sebentar, masukkan air asam, gula, garam koreksi rasa. sajikan.

Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Cara Membuat Ikan Asam Pedas Padang - Asam Padeh Padang. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata. Tuangi santan dan dididihkan, masukkan daging. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat.