Resep Asli Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang. Sayuran merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk didalamnya potasium, asam folat, serat makanan, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan antara. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?

Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Kamu bisa memasak Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang

  1. 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
  2. 1 ikat kacang panjang.
  3. 1 batang sereh.
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. 4 pcs asam kandis.
  6. 1 sdt garam.
  7. 800 ml air matang.
  8. Bumbu halus.
  9. 10 buah cabe merah keriting.
  10. 10 siung bawang merah (bawang kecil).
  11. 5 siung bawang putih.

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat.

Langkah-langkah Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang

  1. Masukkan air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, asam kandis ke dalam wajan.
  2. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan..
  3. Masukkan garam dan aduk sedikit. Masak sekitar 10 menit.
  4. Setelah ikan agak matang, masukkan kacang panjang. Masak sekitar 5 menit.
  5. Cek rasa, dan siap disajikan.

Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Daging Cincang Sehat *Tumis Bayam Sehat atau Sautéed Spinach *Tumis Kubis Ungu Sehat *Tumis kacang panjang sehat *Tumis labu siam,menu. Kacang panjang memiliki kandungan asam folat yang sangat penting bagi perkembangan sel dan DNA pada janin. Kacang panjang yang masuk jenis polong-polongan memang mengandung protein yang baik untuk tubuh, tetapi makanan jenis ini memang tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh. Resep tongkol asam padeh ala rumah makan padang от : Revan Tv Disini saya membuat tongkol asal padeh khas padang. Untuk bahan-bahn nya:Ikan tongkolCabe merahBawang merahBawang putih.