Resep Khas Asam padeh tongkol Lezat

Asam padeh tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Kamu bisa memasak Asam padeh tongkol menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam padeh tongkol

1. 4 ptg tongkol.
2. 3 btr telur rebus.
3. 1/2 bh jeruk lemon ukuran sedang.
4. 2 lbr daun salam.
5. 5 bh daun jeruk.
6. 2 bh serai.
7. 2 ruas Lengkuas.
8. 1 sdt ketumbar bubuk.
9. secukupnya Garam.
10. secukupnya Gula.
11. secukupnya Kaldu jamur.
12. Air secukupnya (jgn terlalu banyak biar kuah nya mengental).
13. Bumbu halus:.
14. 10 bh cabe merah keriting.
15. 8 bh bawang merah.
16. 3 bh bawang putih.
17. 2 ruas jahe.

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Asam padeh tongkol

1. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
2. Masukan lengkuas dan serei geprek, daun jeruk daun salam dan ketumbar bubuk.
3. Masukan ikan, aduk rata. Masukan air jeruk lemon, aduk lagi, tambahkan air..
4. Masak hingga mendidih, masukan garam gula dan kaldu tes rasa.
5. Ketika hampir matang masuk telor rebus, masak hingga ikan matang dah kuah susut mengental.
6. Siap dinikmati dengan nasi panas, selamat mencoba 😊.

Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam. Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat.