Cara Termudah Untuk Buat Ikan Tongkol Asam Padeh Sedap

Ikan Tongkol Asam Padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung.

Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Kamu bisa masak Ikan Tongkol Asam Padeh menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ikan Tongkol Asam Padeh

1. 250 gr Ikan tongkol.
2. Bumbu Halus :.
3. 5 siung bawang merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. 6 buah cabe merah.
6. 4 buah cabe rawit.
7. 1 ruas kunyit.
8. 1 ruas jahe.
9. Bumbu Pelengkap :.
10. Daun Salam.
11. Daun jeruk.
12. sereh.
13. Laos (digeprek).
14. 1 buah tomat.

Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Ikan Tongkol Asam Padeh

1. Cuci bersih ikan tongkol kemudian potong -potong tambahkan air jeruk dan garam.
2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan (bisa diuleg/di blander).
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak panas hingga harum kemudian masukkan bumbu pelengkap, setelah itu masukkan ikan aduk sebentar tambahkan sedikit air, tutup hingga ikan benar-benar matang dan air menyusut. Ikan tongkol asam padeh siap dihidangkan..

Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia.