Resep Asli Ikan Asam Padeh Nikmat

Ikan Asam Padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Kamu bisa masak Ikan Asam Padeh menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ikan Asam Padeh

1. Ikan Tongkol/Ikan Sarden.
2. Lengkuas 1 ruas (geprek).
3. Serai 1 buah (geprek).
4. 3 lembar Daun jeruk.
5. 2 lembar Daun salam.
6. 2 buah Tomat ijo kecil.
7. Asam kandis 3 biji (larutkan).
8. Garam, gula merah/gula pasir.
9. Bumbu Halus.
10. 10 buah Cabai merah keriting.
11. 3 buah Bawang putih.
12. 5 buah Bawang merah.
13. 2 cm Kunyit.
14. 3 cm Jahe.
15. 1 biji Kemiri.

RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK. ikan asam pedas yang mantap banget ala ICH. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.

Langkah-langkah Ikan Asam Padeh

1. Siapkan bahan. Belender bumbu hingga halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masukkan air asam kandis..
3. Tambah air secukupnya, masukkan ikan..
4. Tambahkan garam, gula merah (agar warna merah kecoklatan), dan msg (optional). Koreksi rasa. Serta, masukkan tomat hijau..
5. Ikan asam padeh siap disajikan..

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche. Cara Membuat Ikan Asam Padeh (Ikan Asam Pedas). ikan asam pedas yang mantap banget ala ICH.