Resep Khas Asam Padeh Ceker Ayam Lezat

Asam Padeh Ceker Ayam. Hi Thank you for watching on my YouTube channel 😊 You can ask me anything, but no political issue, gossip, hatred, religion or negatives stuff. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, gula pasir, dan asam kandis. Masak sampai empuk meresap dan kuah mengental. Kamu bisa masak Asam Padeh Ceker Ayam menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Asam Padeh Ceker Ayam

1. 500 gr ceker ayam.
2. 3 lembar daun jeruk.
3. 1 batang serai.
4. Secukupnya air utk rebusan pertama.
5. Bumbu yg dihaluskan :.
6. 100 gr cabai merah.
7. 5 buah cabai rawit merah.
8. 7 siung bawang merah.
9. 4 siung bawang putih.
10. 1 cm jahe.
11. Rempah dan bahan lain :.
12. 1 lembar daun kunyit.
13. 2 lembar daun salam.
14. 3 lembar daun jeruk.
15. 1 batang serai, memarkan.
16. 1 ruas jempol lengkuas, memarkan.
17. 4 buah belimbing wuluh masing-masing belah 2.
18. 500 ml air/sesuaikan selera banyak atau sedikit kuahnya.
19. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur.

Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK. Cara Memasak Ceker Ayam Setan Super Pedas. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat.

Langkah-langkah Asam Padeh Ceker Ayam

1. Cuci bersih ceker ayam, beri garam dan air perasan jeruk nipis, remas-remas. Bilas bersih, tiriskan. Didihkan secukupnya air, masukan ceker, 3 lembar daun jeruk dan 1 batang serai. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat, buang air rebusan, tiriskan..
2. Dalam wajan tuang bumbu halus, daun kunyit, salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Lalu tuang 500 ml air, aduk rata. Masukan ceker ayam. Masak sampai setengah matang..
3. Masukan belimbing wuluh. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, masak terus sampai ceker lunak dan kuah sedikit susut. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..

Ceker ayam kali ini dibuat dengan resep ceker asam pedas karena biasanya ceker ayam dibuat dengan resep sup ayam. Cara memasak praktis dan mudah telah kami bagikan langkah penyajian semur ceker ayam asam dan pedas mulai dari bahan yang diperlukan sampai matang siap konsumsi. Berikut ini adalah sepuluh manfaat ceker ayam yang baik untuk kesehatan Anda. Cek penjelasan mengenai manfaat makan ceker ayam Sebelum menjelaskan mengenai manfaat makan ceker ayam, perlu diketahui dahulu bahwa hingga saat ini belum terdapat penelitian yang sahih mengenai. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.