Asam padeh daging (daging asam pedas). Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Kamu bisa memasak Asam padeh daging (daging asam pedas) menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam padeh daging (daging asam pedas)

Resep 1/2 kg daging.
Daging di potong sesuai selera, saya menggunakan daging sengkel.
Bumbu halus :.
15 buah cabe merah besar.
8 butir bawang putih.
12 butir bawang merah.
2 cm jahe.
2 cm lengkuas.
1 sdm ketumbar.
Bumbu cemplung :.
1 lbr daun kunyit.
4 lbr daun jeruk.
serai 1 batang, geprek.
2 buah asam kandis.
air kurang lebih 1,5 liter (tergantung selera).

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Resep Daging Asam Padeh. Menu masakan kali ini merupakan menu khas Minang yang memiliki rasa asam, pedas dan gurih.

Langkah-langkah Asam padeh daging (daging asam pedas)

Haluskan bumbu halus, kemudian masukan ke wajan beserta daun2 lalu tambahkan air tanpa ditumis..
Ketika air yg sudah bercampur bumbu mendidih baru masukan daging.
Masak sampe matang.

Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Resep Asam Padeh Daging Khas Pasang Ala Uni Cheche Lamak Bana. Asam padeh sendiri memiliki arti asam pedas karena bumbu dari kuliner ini didominasi oleh cabe. Selain pedas, nuansa rasa asam dari daging Asam pandeh daging dengan mudah bisa Anda temukan di rumah makan di sana. Sepiring nasi hangat menjadi teman yang pas untuk menikmati.