Cara Memasak Daging Asam Padeh Padang Nikmat

Daging Asam Padeh Padang. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam.

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Jika Anda kurang suka dengan ikan, maka daging ayam ataupun daging sapi bisa menjadi alternatifnya. Itulah resep asam padeh ikan tongkol khas Padang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Kamu bisa memasak Daging Asam Padeh Padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Daging Asam Padeh Padang

1. 500 gr daging khas dalam/ betis (potong sesuai selera).
2. 1 ruas jari lengkuas (geprek).
3. 3 buah kentang (potong sesuai selera).
4. 3 lembar daun jeruk purut.
5. 2 lembar daun salam ukuran besar.
6. 1 lembar daun kunyit.
7. 1 batang sereh (geprek).
8. 4-5 buah belimbing wuluh (sesuai selera).
9. Bumbu Halus.
10. 10 bawang merah.
11. 4-5 bawang putih.
12. 100 gr cabe merah.
13. 1 ruas jari jahe.
14. 3 butir kemiri.
15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Sepiring daging berbumbu coklat bukanlah rendang, ya. Tak semua hidangan di meja pasti memakai santan Asam padeh adalah sajian ikan yang terasa pedas-asam dengan tekstur kuah lebih ringan. Masakan padang yang satu ini menjadi menu wajib warga Minang yang selalu hadir di hidangan makannya.

Langkah-langkah Daging Asam Padeh Padang

1. Rebus daging hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus sebentar. Masukkan lengkuas + daun jeruk + daun salam + sereh, daun kunyit, tumis hingga harum..
3. Masukkan Tumisan ke dalam rebusan daging dan tunggu sebentar hingga kuah meresap dan agak kental.
4. Masukin kentang (tambah air jika kuah mengering). Cek hingga kentang matang.
5. Masukkan belimbing wuluh yang sudah dibelah 2.
6. Tambah garam, cicipi rasa.
7. Siap dijadikan dg nasi hangat.

Umumnya masakan asam pedah ini menggunakan bahan ikan, tapi asam pedah padang ini menggunakan daging sapi sebagai. Rendang Padang Cara Menghitamkan Rendang Daging Randang Darek Indonesian Beef Rendang Ii Clk. Masukkan jahe, laos, asam kandis, daun salam, daun jeruk dan tomat. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh Tongkol Kental - Resep Goreng Asam Padeh - Daging Asam Padeh Kentang Potong.