Cara Memasak Asam Padeh Tongkol DEBM Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Asam Padeh Tongkol DEBM. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Asam Padeh Tongkol DEBM Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Kamu bisa memasak Asam Padeh Tongkol DEBM menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Asam Padeh Tongkol DEBM

  1. 1 Ekor Ikan Tongkol Ukuran Sedang.
  2. 4 Buah Kacang Panjang.
  3. 1 Buah Jeruk Nipis.
  4. 4 Siung Bawang Merah.
  5. 4 Siung Bawang Putih.
  6. 1 Sdm Cabai keriting Giling.
  7. 2 Buah Asam Kandis.
  8. 2 Buah Kemiri.
  9. 1 sdt Kunyit Bubuk.
  10. 1 sdt Merica Bubuk.
  11. 2 Lembar daun Jeruk.
  12. 1 Ruas Jari Jahe.
  13. 1 Batang Serai.
  14. 1 Lembar daun salam.
  15. Secukupnya Garam & Penyedap Rasa.
  16. Secukupnya Minyak Goreng.
  17. Secukupnya Air.

Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih, asam dan. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.

Langkah-langkah Asam Padeh Tongkol DEBM

  1. Siangi ikan, potong-potong, belah kepala ikan jadi 2, dan cuci bersih lalu tiriskan dan beri perasan jeruk nipis.
  2. Cuci bersih kacang panjang, lalu potong sesuai selera (kalau saya hanya di bagi 3).
  3. Haluskan bumbu bw.merah, bw.putih, kemiri, kunyit, merica, jahe. Lalu geprek serai. Dan siap di tumis.
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bahan yg dihaluskan, masukkan cabai keriting giling, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai yg sudah di geprek. tumis sampai harum. Selanjutnya tambahkan air, masukkan ikan tongkol, garam, penyedap rasa, asam kandis dan potongan kacang panjang. Masak sampai ikan matang dan bumbu meresap sempurna. Lalu siap di angkat dan di sajikan 😊.

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Resep tongkol asam padeh ala rumah makan padang — Смотреть на imperiya.by.