Resep Khas Asam padeh ikan tongkol Sedap

Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung.

Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Kamu bisa memasak Asam padeh ikan tongkol menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Asam padeh ikan tongkol

1. 250 gr ikan tongkol.
2. Bumbu halus :.
3. 4 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 ruas jahe.
6. 1 ruas laos.
7. 1/2 ruas kunyit.
8. 4 buah cabe merah.
9. Secukupnya cabe rawit.
10. Bahan pelengkap :.
11. Daun salam.
12. Daun jeruk.
13. Sereh.
14. Dan laos geprek.
15. 1/2 buah tomat kecil.

Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Asam padeh ikan tongkol

1. Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan air jeruk, diamkan 20 menitan..
2. Haluskan bumbu halus, dan lalu tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan geprekan laos tadi. Jika sdh wangi masukan ikan dan tomat, aduk hingga bumbu rata lalu masukan air..
3. Lalu masukan garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap ke ikan nya.
4. Icip rasa lalu angkat dan sajikan..

Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam Padeh resep ikan tongkol asam padeh by nndrhm. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh.