Resep Rahasia Asam pade ikan tongkol Enak

Asam pade ikan tongkol. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Asam Padeh Ikan Tongkol Deni Astuti.

Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Itulah resep asam padeh ikan tongkol khas Padang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Kamu bisa masak Asam pade ikan tongkol menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam pade ikan tongkol

1. 1 kg ikan tongkol.
2. 2 buah tomat.
3. 1/2 ruas jahe.
4. 1 ruas kunyit.
5. 1 batang sereh di geprek.
6. 1 ruas lengkuas di geprek.
7. 1 lbr daun kunyit.
8. 3 lbr daun jeruk.
9. 3 potong asam kandis.
10. 2 liter air.
11. 1 jeruk nipis.
12. Garam, gula dan penyedap secukup nya.
13. Bumbu - Bumbu yg di haluskan :.
14. 5 buah cabe merah kriting.
15. 20 buah cabe rawit.
16. 8 siung bawang merah.
17. 4 siung bawang putih.
18. 5 butir kemiri.
19. 1 buah tomat.

Asam padeh sangat cocok apabila dijadikan sebagai lauk makanan bersama dengan nasi putih. Agar semakin nikmat, Anda dapat mengonsumsi es jeruk atau es kopyor sebagai minumannya. Demikian informasi resep masakan pada kesempatan kali ini. Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini.

Langkah-langkah Asam pade ikan tongkol

1. Potong2 dan cuci ikan sampai bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis kurleb 15 menit.
2. Panaskan air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun kunyit, lengkuas, asam kandis,dan tomat.
3. Kemudian tambahkan gula, garam,penyedap dan masukkan ikan tongkol.
4. Masak sampai mendidih dan ikan mateng.

Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.