22. Asam Padeh Tongkol khas Minang. Masakan asli minang yang sangat sehat dan mengandung protein tinggi ini sangat cocok sekali terutama buat kamu yang mau mencoba menurunkan berat badan. Yuk cobain resep asam padeh ikan tongkol khas Padang ini. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Resep Masakan Tongkol Asam Padeh Meski tak sekental gulai, tongkol asam padeh ini tetap istimewa dengan paduan rasa asam dan pedas. Kamu bisa masak 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang

1/2 kg ikan tongkol, potong-potong.
1/2 batang tahu.
3 bh belimbing wuluh.
2 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
1 batang serei, geprek.
1 lembar daun kunyit (saya ga pake karna habis).
2 bh asam kandis.
500 ml air.
secukupnya garam.
Bumbu Halus:.
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 sdm cabe merah halus.
2 ruas jari lengkoas.
1 ruas jari jahe.

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Asam Padeh Daging ternikmat Follow Instagram @masakanminangkabau dan @ayata_family Subscribe Ayata Family https Asam Padeh Daging ternikmat.

Langkah-langkah 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang

Siapkan semua bahan,.
Blender Bumbu halus, masukkan ke wajan, tambahkan air. masukkan daun jeruk, daun salam, serei, daun kunyit, asam kandis, garam. masak sampai mendidih..
Masukkan tongkol, masak sebentar, lalu tambahkan tahu..
Jika tongkol sudah empuk, masukkan belimbing wuluh. masak sebentar. koreksi rasa. Matikan api..
SELESAI...

Disini saya membuat tongkol asal padeh khas padang. Tongkol asam padeh khas padang Selamat mencoba,jangan lupa subcribe. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. Ikan asam padeh merupakan salah satu makanan khas Minangkabau yang tidak menggunakan santan.