Cara Termudah Untuk Memasak Tongkol asam padeh Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Tongkol asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Tongkol asam padeh Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Kamu bisa masak Tongkol asam padeh menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tongkol asam padeh

  1. 1/2 kg ikan tongkol.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 10 buah cabe rawit merah.
  4. 10 lbr daun jeruk.
  5. 8 lbr daun salam.
  6. 3 batang serai digeprek.
  7. secukupnya Garam.
  8. Secukupnya Bubuk kaldu.
  9. Bumbu halus :.
  10. 15 buah bawang merah.
  11. 8 buah bawang putih.
  12. 10 buah cabe merah keriting (direbus dulu).
  13. 1 ruas lengkuas.
  14. 1/2 ruas jahe.
  15. 1/2 ruas kunyit.

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Tongkol asam padeh

  1. Ikan tongkol dibersihkan, lumuri dgn perasan jeruk nipis lalu cuci bersih..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai dan asam kandis. Masak hingga mendidih..
  3. Masukkan potongan tongkol dan cabe rawit merah. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
  4. Masak hingga air kuah menyusut dan kental. Angkat dan sajikan..

HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam. Tuang tumbu halus Masukkan lada bubuk gula pasir kaldu bubuk dan daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Resep tongkol asam padeh ala rumah makan padang от : Revan Tv Disini saya membuat tongkol asal padeh khas padang.