Asam padeh ikan patin. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat. Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Kamu bisa masak Asam padeh ikan patin menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Asam padeh ikan patin

1 kg ikan patin.
2 btg sereh geprek.
3 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk.
1 lbr daun kunyit.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
8 btr bawang merah.
3 bh cabe merah.
Scp cabe kecil.
Scp jahe.
1 ruas kunyit.
1 bh tomat.
1 sdm asam sunti.

Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Asam padeh adalah salah satu masakan khas Padang yang terdiri dari dua kata yaitu asam dan padeh yang berarti asam pedas. Resep masakan asam pedas bisa menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya tapi kali ini kami akan membagi resep ikan patin asam padeh. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.

Langkah-langkah Asam padeh ikan patin

Potong potong ikan lalu cuci bersih dan kucuri jeniper..
Tumis bumbu sampai masak masukkan semua bahan lalu beri air..
Masak sampai matang beri gula garam dan penyedap. Koreksi rasa masukkan cabe hijau aduk lalu matikan kompor. Ikan patin asam padeh siap di hidangkan..

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Their specialty menu is Ikan Patin Asam Padeh. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya.