Resep Khas Asam padeh tongkol Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Asam padeh tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Asam padeh tongkol Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Kamu bisa memasak Asam padeh tongkol menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam padeh tongkol

  1. 1 kg ikan tongkol.
  2. Daun kunyit.
  3. Daun jeruk.
  4. Jeruk nipis.
  5. Asam potong/asam kandis.
  6. Bumbu halus :.
  7. 7 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 10 buah cabe merah.
  10. 10 buah cabe rawit.
  11. 3 buah kemiri.
  12. 1 ruas jahe.
  13. 2 ruas kunyit.

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Asam padeh tongkol

  1. Cuci bersih ikan tongkol kemudian beri perasan jeruk nipis.
  2. Didihkan air (kira2 aja yaa bun) setelah mendidih masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun kunyit dan asam potong/asam kandis tunggu sampai bau langu nya hilang.
  3. Setelah bau langu nya hilang,masukkan gula dan garam secukupnya kemudian tes rasa bila sudah pas baru lah masukkan ikan.
  4. Masak hingga air menyusut(tp jgn terlalu habis yaa bun,setengah nya aja biar ada kuah nya).
  5. Selamat menikmati asam padeh ikan tongkol,semoga suka 😄😄😄.

Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam. Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat.