Resep Khas Asam Padeh Daging Sedap

Asam Padeh Daging. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.

Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh: Pertama, silahkan awali dengan memanaskan wajan diatas Setelah itu angkat dan sajikan hidangan bola daging asam padeh ini bersama dengan keluarga. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Kamu bisa masak Asam Padeh Daging menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Asam Padeh Daging

1. 500 gram daging sapi.
2. 1 buah kentang, potong2.
3. 100 gram cabe giling halus.
4. 4 cm lengkuas, geprek.
5. 1 batang serai, geprek.
6. 1 lembar daun kunyit.
7. 3 lembar daun jeruk.
8. 2 butir asam kandis.
9. 1 sdt garam.
10. 1/2 sdt gula pasir.
11. 1 liter air.
12. Bumbu halus :.
13. 10 buah cabe merah keriting.
14. 15 siung bawang merah.
15. 6 siung bawang putih.
16. 3 butir kemiri.
17. 3 cm kunyit.
18. 3 cm jahe.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Langkah-langkah Asam Padeh Daging

1. Cuci bersih daging, kemudian potong-potong..
2. Blender semua bumbu halus..
3. Masukkan daging, daun kunyit, daun jeruk, serai dan lengkuas kedalam panci. Tambahkan bumbu halus dan cabe giling. Aduk rata..
4. Nyalakan kompor, masak hingga kental dan mendidih..
5. Kemudian tambahkan air, asam kandis, garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa..
6. Setelah air menyusut, masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk. Sajikan...

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Asam Padeh Daging ternikmat Follow Instagram @masakanminangkabau dan @ayata_family Subscribe Ayata Family https Asam Padeh Daging ternikmat. Resep Masakan Nusantara Daging Asam Pedas Ala Mama Mia Non Msg. Resep Masakan Indonesia Pangek Padeh Daging Asam Pedas Yang Menggoda Iman Ala Chef Rudy Choerudin.