Tahu asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak Asam Padeh (Asam Pedas) Ikan Tongkol dan Tahu Khas Padang - Ikan Asam Padeh Ikan. Kamu bisa masak Tahu asam padeh menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tahu asam padeh
- 1 buah tahu putih.
- 1 genggam tri jengki utuh.
- Bumbu halus :.
- 10 cabe keriting.
- 3 buah bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Bumbu pelengkap :.
- 1 buah tomat di iris.
- 1 jempol lengkuas geprek.
- 1 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk buang tulang.
- secukupnya Air.
- Garam/royco.
- Minyak sayur.
Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak manfaat. Asam Padeh (Asam Pedas) Ikan Tongkol dan Tahu Khas Padang - Ikan Asam Padeh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Langkah-langkah Tahu asam padeh
- Tahu cuci bersih potong sesuai selera goreng sampai berkulit. Sisih kan.
- Bumbu lalus tumis sampai wangi tambahkan air masukin semua bumbu dan di susul tri,tahu goreng. Masak sampai bumbu nyerap. Cek rasa.
- Matikan kompor pindahkan ke wadah, siap di sajikan..
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat.