Daging Asam Padeh. Panaskan minyak, masukan daging berbumbu, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air, aduk rata, masak hingga kuah mengental dan daging. Asam padeh daging Suami suka banget dibuatin asam padeh daging ini.

Ada beberapa jenis masakan padang asam padeh ini, ada asam padeh ikan ada juga asam padeh daging. Nah kali ini khusus akan membahas tentang resep asam padeh daging, yuk dicoba dirumah. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Kamu bisa masak Daging Asam Padeh menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Daging Asam Padeh

500 gr daging sapi sengkel.
1 lbr daun kunyit.
2 lbr daun jeruk.
2 buah asam kandis.
3 buah tomat hijau, potong2.
1 batang serai.
2 lbr salam.
Bumbu dihaluskan :.
8 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 ruas jari lengkuas muda.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
10 cabe merah (cabe keriting atau cabe besar, sesuai selera).
2 butir kemiri.

Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Asam padeh daging sapi ini paling enak di nikmati ketika makan siang lagi panas panasnya itu apa lagi ada sambal dan lalap daun singkong yang masih muda dan segar itu. Memasak asam padeh daging sapai ini tidak seribet dengan bikin rendang yang lama dan kadang menghabiskan gas.

Langkah-langkah Daging Asam Padeh

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang dan wangi..
Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh. Tambahkan daging. Masak hingga daging berubah warna..
Tambahkan air, dan masak hingga daging empuk dan air tersisa sedikit..

Cara memasaknya sama dengan asam padeh ikan patin/tongkol, tak perlu. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku.