Resep Asli Asam Padeh Ikan Tongkol Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Asam Padeh Ikan Tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?

Asam Padeh Ikan Tongkol Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu bisa masak Asam Padeh Ikan Tongkol menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Asam Padeh Ikan Tongkol

  1. 1 ekor ikan tongkol.
  2. 2 lembar daun kunyit.
  3. 1 lembar daun jeruk.
  4. 3 lembar daun salam.
  5. 1 btg sereh memarkan.
  6. 5 keping asam kandis.
  7. 800 ml air.
  8. 1 sdt kaldu bubuk.
  9. 1/2 sdm garam.
  10. 1 sdm gula.
  11. Bumbu halus:.
  12. 3 btr kemiri.
  13. 4 siung bwg putih.
  14. 8 siung bwg merah.
  15. 10 buah cabe merah kriting.
  16. 1 ruas jari kunyit.
  17. 1 ruas jari jahe.
  18. 1 ruas jari lengkuas.

Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Asam Padeh Ikan Tongkol

  1. Bersihkan ikan buang kotoran nya lalu potong menjadi beberapa bagian,cuci sampai bersih lalu kucuri perasan jeruk kunci diamkan kurleb 5menit agar bau amis ilang lalu bilas sampai bersih sisihkan.
  2. Masukan ikan ke dlm panci tambahkan bumbu halus,daun salam,daun kunyit,daun jeruk,sereh,asam kandis,kaldu bubuk,gula,dan garam lalu tambahkan air,masak sampai mendidih dan kua menyusut dan sedikit mengental lalu koreksi rasa klo sdah pas angkat matikan kompor.
  3. Masukan ke dlm mangkuk, asam padeh ikan tongkol siap di sajikan.

Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Description HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam Padeh RESEP IKAN TONGKOL ASAM PADEH MASAKAN PADANG от : eL's Manik IKAN TONGKOL ASAM PADEH #masakanpadang #tongkolasampadeh #reseptongkol #padangpariaman. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya.