Gulai Daun Singkong enaknya.
Kamu bisa masak Gulai Daun Singkong enaknya menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong enaknya
- 1 ikat daun singkong petik yang muda.
- Santan ½ butir kelapa.
- Sere.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Garam.
- Penyedap.
- Bumbu halus:.
- 15 buah Cabe rawit.
- 2 buah Came merah.
- 6 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 2 ruas kunyit bakar.
- 2 Kemiri bakar.
- Jahe.
- 1/2 sdt Trasi.
- 1 ruas lengkuas.
- Gula merah.
Langkah-langkah Gulai Daun Singkong enaknya
- Siangi daun singkong ambil bagian pucuk sekitar 3 lembar yang tua dibuang lalu cuci bersih dan rebus di air mendidih sampai empuk lalu angkat. Dan siram air dingin biar hijau yaaa. Lalu peras dan cincang.
- Haluskan bumbu,tumis hingga wangi. Masukkan sere, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan daun singkong aduk2. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan santan tambah garam,gula penyedap dan koreksi rasa.