Asam pade ikan tuna ala saya. Rumpun nya tumbuh subur indah sekali 🥰. Biasanya di gunakan untuk memasak Gulai ikan dan asam padeh ikan. Resep Asam pade ikan tuna ala saya.

Merupakan salah satu varian gulai dari sumatera, tongkol asam padeh ini cenderung berbeda. Masukkan ikan tongkol dan asam kandis/belimbing sayur, lalu tambahkan sedikit air lagi hingga ikan terendam bumbu. Masak hingga ikan tongkol matang dan bumbu meresap. Kamu bisa masak Asam pade ikan tuna ala saya menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Asam pade ikan tuna ala saya

1 ekor ikan tuna (berat 700 gr)potong2 lumuri dengan jeruk nipis.
2 lembar daun salam.
1 lembar daun kunyit.
1 bh asam kandis.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
10 bh cabe merah.
2 butir kemiri.
2 cm lengkuas.
2 cm kunyit.
2 cm jahe.
1 buah sereh.

Ikan asam padeh siap disantap dengan nasi hangat. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap tapi tidak manis, tidak seperti masakan jawa. Saya sendiri kalau mampir di warung padang pasti suka-nya ikan tongkol bumbu kuning ini, mungkin kalau di jawa ini semacam gulai bedanya kalau gulai itu ada rasa manisnya dan kadang. Resep Ikan Tongkol Asam Pedeh Dari Rasamasa Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol.

Langkah-langkah Asam pade ikan tuna ala saya

Siapkan semua bumbu halus potong potong lalu blender halus.
Masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, asam kandis kedalam wajan tambahkan air.
Setelah mendidih masukkan ikan.
Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera koreksi rasa setelah dirasa pas angkat dan siap disajikan.

Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Cara Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang: Resep Masakan Asam Padeh Ikan Baung - hallo pecinta kuliner semuanya, saat ini saya akan berbagi info tentang "Resep Masakan Asam Padeh Ikan Baung". admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Asam Padeh Ikan Baung ini ke saudara kamu ya. Cara Memasak Ikan Patin Asam Padeh Khas Padang. Mula mula cuci bersih ikan patin dengan air mengalir supaya semua kotoran dan bau ikan tidak terlalu terasa. Lalu potong ikan menjadi dua jika ikan berukuran besar.