Tuna Asam Padeh Padang. Tuna Asam Padeh (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Kalau ada Tuna Asam Padeh di rumah, siap-siap keluarga jadi makin lahap makannya. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh Tongkol Kental - Resep Goreng Asam Padeh - Daging Asam Padeh Kentang Potong. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh Tongkol Kental - Resep Goreng Asam Padeh - Daging Asam Padeh Kentang Potong Dadu - Asam Padeh Ikan Patin Campur Tahu dan Jamur Putih - Asam Padeh Kepala Ikan Tenggiri. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Kamu bisa memasak Tuna Asam Padeh Padang menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tuna Asam Padeh Padang
- 1 kg Tuna (Fillet).
- 1 bh jeruk nipis.
- Bumbu halus:.
- 5 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 10 cabe rawit.
- 5 bh cabe merah(saya ganti 2 sdm garlic chili).
- 2 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 btr kemiri(saya skip).
- 1 liter air.
- Bahan tambahan:.
- 4 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun salam.
- 1 lbr daun kunyit.
- 5 btr asam kandis.
- 1 ruas laos/laja/ galanggal.
- 1 btg Sereh.
- 5 bh belimbing sayur.
- 1 bh tomat(saya 3 bh).
- Bahan perasa:.
- 1 sdt Kaldu jamur.
- 1/2 sdt Merica bubuk.
- secukupnya Garam.
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Masakan minang yang asam asin dan pedas. Kali ini, Alvin "Kapau" Maulana - Masak. TV akan bikin Tuna Asam Padeh.
Langkah-langkah Tuna Asam Padeh Padang
- Siapkan bahan2nya.
- Kucuri ikan tuna dengan jeruk nipis sisihkan..
- Blender bahan2 bumbu halus. Masak air masukkan bumbu halus dan semua bahan tambahan sampai mendidih kemudian masukkan tuna, tunggu sampai kuah agak mengental..
- Masukkan bahan perasa, test rasa, matikan kompor, sajikan Tuna Asam padeh segera. Selamat mencoba..
Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.